2. 19. Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для школьных образовательных учреждений, школ-интернатов, детских домов и детских оздоровительных учреждений./ Пермь — 2008.


Столовая
Материально-техническое обеспечение

п/п Наименование оборудования Количество
1 Аста Мармит 1-х и 2-х блюд (универсал.) ЭМК 70 КМУ 1
2 Овощерезка МПР-350-02 1
3 Мясорубка МИМ 300 1
4 Стол производственный РПС-12/6-430 2
5 Ванна моечная ВМ-1/700 1
6 Ванна моечная ВМ-1/530 1
7 Плита электрическая ПЭШ-4Ш 2004 1
8 Машина тестомесильная 38/S (трехфаз) 1
9 Зонт вытяжной ЗВ-10/8Н 1
10 Подставка ПРК -45/45/50 1
11 Чайник электрический TEFAL 1
12 Электрокипятильник КНЭ-50/100 1
13 Водонагреватель ЭВПЗ-15 1
14 Холодильник «Атланд» МХМ 2826 (2835(2кам)2
15 Весы CAS SW-5 1
16 Тележка для сбора посуды ТП-2С 1
17 Шкаф пекарный ШПЭСМ-З(М) 1
18 Рукосушитель GSX 1900А 2
19 Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для школьных образовательных учреждений, школ-интернатов, детских домов и детских оздоровительных учреждений./ Пермь - 2008 1
20 Стол обеденный 4-х местный для столовой 12
21 Скамейки 2-х местные для столовой24

Приложенные файлы

  • docx 44535765
    Размер файла: 17 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий